PASTINA CON GLI SPARACELLI
Ingredienti 1Kg. di sparacelli; 400 g. di pastina corta; olio di oliva; sale; pepe.
Lessare in acqua salata gli sparacelli e unire la pastina. Quando questa sarà cotta, scolarla, tenendo un pò d’ acqua di cottura. Condire con olio crudo e pepe.
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