Dosi per sei persone: grammi 500 di bucatini, grammi 500 di zucchine, un uovo, grammi 50 di pecorino sardo grattuggiato, uno spicchio d’aglio, un rametto di menta, olio, burro, sale, pepe.
Dopo aver lavato e spuntato le zucchine tagliatele a rondelle sottili.
Fate rosolare l’aglio in olio e burro, poi aggiungete in padella le zucchine.
Salatele, pepate e [...]
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