Ingredienti: 600g. di farina di ceci; 300g. di frittole di maiale; prezzemolo tritato; peperoncino; sale.
Soffriggere le frittole col prezzemolo e con mezzo peperoncino a pezzetti. Condire con tutto ciò la farina di ceci bollita in acqua salata.
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Tag: ceci, farina di ceci, frittole di maiale, maiale, peperoncino, prezzemolo, sale
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