Carciofi all’ agro di limone
Ingredienti: 6 carciofi, 1 trito di aglio e prezzemolo, 1 limone, 1 ciuffetto di prezzemolo, olio d’ oliva, sale, pepe.
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Carciofi imbottiti
Ingredienti: 6 carciofi, 150 g. di salsiccia, 30 g. di passoline e 30 g. di pinoli, 2 uova, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato, olio d’oliva q.b., sugo q.b.
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