Ricette Tradizionali Italiane

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DITALINI CON FAVE FRESCHE E ZUCCA GIALLA

Ricetta DITALINI CON FAVE FRESCHE E ZUCCA GIALLA

PASTINA NEL BRODO DI LATTUGA

Ricetta PASTINA NEL BRODO DI LATTUGA

PASTINA CON GLI SPARACELLI

Ricetta di PASTINA CON GLI SPARACELLI

PASTINA CON LE FAVE E LA ZUCCA

Ricetta PASTINA CON LE FAVE E LA ZUCCA

Lasagne di capodanno (ricetta)

Ingredienti: 500 Gr. di farina bianca, 4 uova intere, 300 Gr. di ragù, 250 Gr. di ricotta, 50 Gr. di pecorino grattugiato, sale, pepe.

Carciofi fritti

Ingredienti: carciofi, sale, pepe, olio

Carciofi all’ agro di limone

Ingredienti: 6 carciofi, 1 trito di aglio e prezzemolo, 1 limone, 1 ciuffetto di prezzemolo, olio d’ oliva, sale, pepe.

Carciofi sulla brace

Ingredienti: 8 carciofi, 2 spicchi d’ aglio, prezzemolo, origano, il succo di 1 limone, olio, sale, pepe.

Carciofi in tegame

Ingredienti: 12 carciofi, 50 g. di cipolla, 50 g. di mollica di pane grattugiato, 3 spicchi d’aglio tritati, un ciuffetto di prezzemolo, 6 acciughe, olio, sale, pepe.

Carciofi alla pastetta

Ingredienti: 8 carciofi, 200 g. di farina bianca, aglio, prezzemolo, 3 uova, olio, sale, pepe.