Ricette Tradizionali Italiane

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Moscardini ai funghi

Dosi: 1200 grammi di moscardini, olio, cipolla, prezzemolo, aglio,rosmarino, funghi secchi, conserva di pomodoro, crostini di pane.

Zuppa di pesce

Dosi: pesce assortito, olio, cipolla, sale, pepe, sedano, prezzemolo, lauro, mezzo bicchiere di vino bianco secco, acciughe, cozze, aglio, fette di pane fritte nell’ olio.