Ricette Tradizionali Italiane

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Uova in salsa di pinoli

Dosi: sei uova, burro, parmigiano, sale, cannella in polvere, salsa di pinoli.

Ricetta Turaccioli di patate

Dosi per cinquanta turaccioli: grammi 250 di farina, grammi 20 di lievito di birra, una grossa patata lessata, sale, pepe, un rosso d’uovo, una noce di burro, una noce di strutto, olio per friggere.